間にもう一つ。

土曜日に甘納豆の抹茶マフィン作りました。
しほさんのレシピです。



おいしそうにできたのはいいですが、私、うっかりと、ベーキングパウダー入れ忘れましたｗ
作っているときも抹茶入れ忘れそうになった。
全く膨らまないマフィンになり、焼きたてはもちもちしてたけど、次の日には固くなってました。

あと、私が使っている菜種油のにおいがけっこうきつくて、お菓子にはどうかなと最近思ってます。
菜種油自体は料理に使うととてもおいしいから、お菓子に合わないだけだと思うけど。

またマフィンは焼きます！
失敗は成功の元！


もう一個、夜には二色抹茶水羊羹も作りました♪